Interviews

Propos recueillis par Samir Bouzidi, le 08 mars 2019

 

Quel bilan tirez-vous des dernières élections de 2014 pour les Tunisiens de l’étranger ?

Mahmoud M’Seddi

Boulanger du Palais de l’Elysée (France)

Lauréat du Grand Prix de la baguette de tradition parisienne,

Elu par nos lecteurs Tunisien de l’étranger de l’année 2018

 

Comment as-tu appris le métier ?

Je dois tout à mon père qui m’a transmis l’amour du métier et ses secrets dans la boulangerie familiale, à la rue Daguerre (Pais XIV). Déjà à 8 ans, j’y travaillais et j’allais dépenser l’argent au marché (rire).

 

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